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自辦的食堂費用沒有發(fā)票怎么辦？
很多企事業(yè)單位，為了方便員工就餐，當然側面也體現(xiàn)了公司文化和福利，專門開設了職工食堂。
有了食堂就有支出：食堂日常采購，后勤工資，員工付錢吃飯，這些實實在在的花銷，如何入賬？食堂收到的餐費屬于收入要繳納增值稅嗎？沒有發(fā)票怎么辦.....?
01
食堂收入是否繳納增值稅
企業(yè)自辦的食堂，僅提供給自己的員工用餐，按照成本價收取費用，食堂向員工收取的餐費收入是否需要繳納增值稅？
繳不繳增值稅，要看取得的收入是不是屬于增值稅征稅的范圍，不管什么稅，都有設置一個征稅范圍！
根據財稅【2016】36號文第十條規(guī)定，單位或者個體戶為聘用的員工提供服務屬于非經營活動，取得的收入與不屬于增值稅征稅范圍，不征增值稅。
所以，如果企業(yè)食堂屬于不是以盈利為目的的非經營性活動，即使取得收入也不征增值稅。那有的小伙伴問了，要是我們公司的食堂是盈利性質的呢？按規(guī)定交稅唄！
02
賬務處理
（1）企業(yè)賬務處理
企業(yè)支付給食堂經費時
借：其他應收款——食堂
貸：銀行存款等
月末，食堂依據輔助賬核算的屬于企業(yè)的支出，開具食堂結算收據給財務部，財務部依據結算單據進行賬務處理：
借：管理費用——職工福利費
貸：其他應收款——食堂
企業(yè)購入食堂用固定資產
借：固定資產
貸：銀行存款等
計提折舊時：
借：管理費用——職工福利費
貸：累計折舊
企業(yè)給食堂內部人員，比如食堂廚師、采購員等發(fā)放的工資，計提時：
借：管理費用——職工福利費
貸：應付職工薪酬
注意：企業(yè)購入的食堂用固定資產，屬于公司福利設備，不得抵扣進項稅額。
以上均是企業(yè)的對食堂撥款、采購和折舊固定資產、發(fā)放食堂人員工資做的長賬務處理，下面講一下食堂輔助賬的賬務處理。
（2）食堂輔助賬的賬務處理
食堂設置輔助賬務核算，用來反映食堂的日常收支。
食堂輔助賬要明細記錄、食堂收到的撥款、購買食材的支出、收取的職工費用，以備企業(yè)財務和稅務機關的檢查。企業(yè)列支入賬的福利費在企業(yè)所得稅匯算清繳時，按照工資總額的14%限額扣除，多出來的部分需要納稅調增。
收到企業(yè)撥款時：
借：貨幣資金
貸：其他應付款—公司
食堂采購材料時：
借：原材料
貸：貨幣資金
月末盤點，算出消耗，結算食堂成本：
借：食堂支出成本
貸：原材料
收取員工自付的餐費：
借：貨幣資金
貸：食堂支出成本
注意：企業(yè)內部食堂收取的員工餐費是不做收入核算的，直接沖減食堂成本，因為企業(yè)內部非獨立核算單位互相提供的勞務，不夠成增值稅納稅義務，所以向員工收取的餐費也無需納稅。
月末食堂根據核算的當月食堂支出成本，開具內部結算收據，上報給企業(yè)的財務做賬，
借：其他應付款——公司
貸：食堂支出成本
03
食堂票據問題
要想稅前扣除，無非要取得正規(guī)的發(fā)票或者符合要求的憑據！否則稅務后期如果進行稅務檢查，不合規(guī)的單據不得在稅前扣除，仍然需要做納稅調增，還面臨處罰。
所以，食堂采購雖然是個靈活又零碎的活，但也一定要取得正規(guī)的發(fā)票票據，不要為了省了幾百塊的菜錢，舍大取小，弄了一堆白條收據入賬，賬務處理不規(guī)范不說，如果被稅務盯上，一堆麻煩事。
那如何解決食堂發(fā)票問題？
（1）食堂外包出去
企業(yè)將食堂整體外包給餐飲承包商，承包商為企業(yè)員工準備餐食并負責采購所有的食堂材料等，企業(yè)按期支付食堂承包商費用，承包商全額開具發(fā)票給企業(yè)入賬。
（2）選擇農產品生產企業(yè)購買食堂物品
企業(yè)可以通過考察篩選符合條件的供應商，比如農村專業(yè)合作社、農場等，建立長期合作關系，取得發(fā)票直接入賬，同時由于這些合作社或者農場屬于自產農產品免征增值稅，所以一般開票都是沒有什么問題的，也比較樂意。
（3）選擇農產品貿易公司
農產品貿易公司也可以免征增值稅，所以也可以選擇貿易公司取得采購發(fā)票。
（4）農業(yè)個體戶
農民以個體戶的身份生產農產品，比如蔬菜水果，養(yǎng)殖類的，也是免征增值稅的，也免征個稅?？梢匀〉冒l(fā)票。
沒有一種方法能夠完美的解決所有的問題 ，還是需要企業(yè)結合自己的實際情況，去衡量哪種更劃算。
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