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正確處理企業(yè)的成本核算和利潤分配需要遵循以下步驟：
1. 確定成本類別：將企業(yè)的成本分為直接成本和間接成本。直接成本是指可以直接歸屬于產(chǎn)品或服務的成本，例如原材料、直接人工等；間接成本是指不能直接歸屬于產(chǎn)品或服務的成本，例如間接人工、制造費用等。
2. 計算成本：對于直接成本，可以通過計算每個產(chǎn)品或服務的實際成本來確定；對于間接成本，需要進行分配，可以采用分攤法或分配法來計算。
3. 確定利潤分配方式：企業(yè)可以采用分紅、留存或再投資等方式來分配利潤。
4. 制定成本控制措施：企業(yè)需要制定成本控制措施，包括控制成本的發(fā)生、合理使用資源、提高生產(chǎn)效率等，以確保成本控制在合理范圍內(nèi)。
5. 定期進行成本分析：企業(yè)需要定期進行成本分析，了解成本結構、成本變動原因等，以便及時調(diào)整成本控制措施，保持良好的經(jīng)營狀況。

以上是處理企業(yè)的成本核算和利潤分配的基本步驟，需要根據(jù)實際情況具體操作。