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伙食費超支的賬務處理流程如下：
1. 首先，需要核實伙食費的預算和實際支出情況，確認是否存在超支情況。
2. 如果確實存在超支情況，需要及時通知相關部門和人員，讓他們協(xié)助查找原因和提供解決方案。
3. 接下來，需要對超支部分進行記賬處理。具體方法是，將超支部分按照科目分類，分別記在相應的費用科目中，同時在財務報表中注明超支情況。
4. 如果超支金額較大，需要及時向上級主管部門報告，并提出解決方案。
5. 最后，要對超支原因進行分析和總結，找出問題所在，制定相應的預防措施，以避免類似問題再次發(fā)生。

需要注意的是，伙食費超支的處理流程可能因不同的組織和情況而有所不同，以上僅供參考。