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實(shí)務(wù)
问题已解决
您好老師請問一下餐飲的成本率如何計(jì)算,謝謝



成本率=成本量÷營業(yè)額×100%? 毛利率=毛利÷營業(yè)額×100%=1-成本率?毛利率 成本率=100%=1,跟一般的制造業(yè)算法是一樣的,比如你的銷售收入是500萬,成本是300萬,那么成本率就是300/500=60%,毛利率=1-60%=40%
2020 08/01 17:16

84785033 

2020 08/01 17:23
300萬是原材料成本嗎?我可以這樣理解嗎?您所指的成本量是?

李良新老師 

2020 08/01 17:40
相對于銷售收入的成本
