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這家企業(yè)開具的項(xiàng)目票據(jù)應(yīng)該是生產(chǎn)票據(jù)。生產(chǎn)票據(jù)是指企業(yè)在生產(chǎn)的過程中簽發(fā)的票據(jù)，一般用于證明企業(yè)生產(chǎn)的物料、產(chǎn)品，以及原料等等。如這家企業(yè)生產(chǎn)桶裝水，他可以開具生產(chǎn)票據(jù)，包括桶裝水的產(chǎn)量、批次、原料等等，供消費(fèi)者查詢，以備查驗(yàn)使用。同時(shí)，生產(chǎn)票據(jù)也有助于企業(yè)跟蹤原料、物料、產(chǎn)品的流向，加強(qiáng)企業(yè)質(zhì)量控制，防止流通環(huán)節(jié)中存在的質(zhì)量欺詐行為。 拓展知識(shí)：除了生產(chǎn)票據(jù)，企業(yè)開具的還有進(jìn)出貨票據(jù)、銷售票據(jù)等等，每種票據(jù)的使用目的都不一樣，在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中都有其重要的作用。