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在建筑工程中，登記工人吃喝的帳可以通過以下方式來完成： 首先，工程管理部門需要在現(xiàn)場安排工人登記喝吃的帳，可以采用辨認和登記的方式，將工人的身份和吃喝的帳進行全面記錄，并進行按時統(tǒng)計，以便資金報銷和財務(wù)核算； 其次，工人需要事先登記，完成一定的報名及政策法規(guī)手續(xù)，以便清楚記錄工人的信息以及吃喝的帳，以便按時登記； 最后，要定期檢查和監(jiān)督，對工程管理部門實施監(jiān)督檢查，以確保數(shù)據(jù)的準確性和完整性，進一步控制工人吃喝的帳的費用開支。 拓展知識： 在建筑工程的施工階段，管理部門應(yīng)該注重建立科學的管理系統(tǒng)，建立可操作、可定制的管理模式，以保證施工的順利進行。除了上述的登記吃喝的帳外，還要建立完善的材料源頭信息管理，引入現(xiàn)代化的施工進度安排系統(tǒng)，實現(xiàn)智能化管理，從而提高工程效率，降低成本，增強競爭力。