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營改增后，食品零售事業(yè)可以申請開具增值稅專用發(fā)票，但需要符合一定條件。首先，零售業(yè)者需要有商品清單，能夠詳細描述銷售的商品，并能夠證明已經(jīng)銷售的商品的種類、數(shù)量、單價、金額；其次，需要有購貨方的姓名或名稱、地址、電話號碼、納稅人識別號；最后，發(fā)票將被用于納稅抵減，因此必須使用標準的紙張，并且具有真?zhèn)慰设b定的手段。經(jīng)過以上所述，可以了解，營改增后零售的食品可以開增值稅專用發(fā)票，但前提是在發(fā)票上嚴格遵守上述要求。