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按純牛奶開給客戶的風險在于，如果未對純牛奶進行嚴格的檢測和管理，它可能會受到外界的污染或污染?？蛻舻挠绊懛浅４?，可能會讓他們感到不滿意，造成不良影響。因此，應該定期進行質(zhì)量檢驗，以確保純牛奶的安全性和質(zhì)量。此外，純牛奶的儲存方式也應當嚴格把控，避免對純牛奶的質(zhì)量造成影響。在運輸過程中，要做好防護措施，保證市場上的純牛奶是安全可靠的，以滿足客戶的需求。