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老師，小規(guī)模餐飲，原材料，可以月底，一次性結轉嗎？
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對于小規(guī)模餐飲企業(yè)，月底可以一次性結轉原材料成本。
在結轉時，可以根據實際成本核算方法，選擇加權平均法、先進先出法等，來計算原材料的實際成本。然后，將原材料成本結轉到相應的成本科目中，如主營業(yè)務成本、其他業(yè)務成本等。
2023 10/28 21:23
84785038 
2023 10/28 21:27
餐飲原材料結轉和商貿的庫存商品結轉不一樣嗎
王超老師 
2023 10/28 21:30
是的，餐飲原材料結轉和商貿的庫存商品結轉有所不同。
在餐飲業(yè)中，原材料通常被用于準備菜肴和服務。為了反映這些原材料的實際成本，一般采用個別計價法或加權平均法來確定其單位成本，并將其與菜肴的銷售收入進行配比，以計算成本和利潤。在結轉時，需要將原材料的實際成本分攤到所生產或銷售的菜肴上，并記錄原材料的消耗和庫存量。
而在商貿中，庫存商品結轉通常采用加權平均法或先進先出法來確定單位成本，并將其與銷售收入進行配比，以計算利潤。庫存商品的結轉通常是在商品銷售后才進行的，因此不需要將商品的成本分攤到每個商品上。商貿企業(yè)通常只關注庫存商品的進貨價格和銷售價格，以及進貨數量和銷售數量。
84785038
2023 10/28 21:33
好吧，謝謝，老師，雖然沒懂，但謝謝你
王超老師
2023 10/28 21:40
不客氣
親，滿意請給五星好評哦?
b（￣▽￣）d
84785038
2023 10/28 21:44
老師，能具體講講餐飲的結轉。
王超老師
2023 10/28 21:45
不客氣
親，滿意請給五星好評哦?
b（￣▽￣）d
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