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餐飲業(yè)的毛利率怎么算是正確的

84784949| 提问时间：2021 12/10 15:52
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悠然老師01
金牌答疑老师
职称：高級會(huì)計(jì)師,稅務(wù)師,資產(chǎn)評估師,注冊會(huì)計(jì)師
學(xué)員你好，毛利率=(收入-成本)/收入
2021 12/10 15:54
84784949
2021 12/10 16:01
餓了和美團(tuán)的手續(xù)費(fèi)應(yīng)不應(yīng)該算成本
悠然老師01
2021 12/10 16:01
我的理解是屬于運(yùn)營成本的
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