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小規(guī)模餐飲企業(yè)通常采用微信支付寶收入，該收入實際上是放入應(yīng)收賬款，而不是其他貨幣資金。應(yīng)收賬款是企業(yè)與其客戶之間的債權(quán)關(guān)系，其客戶向企業(yè)支付貨款，而企業(yè)對其客戶提供商品或服務(wù)，其客戶未付清商品或服務(wù)費用，做出記錄便形成應(yīng)收賬款，并影響企業(yè)的財務(wù)報表。將收入放入應(yīng)收賬款，可以最大限度地保護(hù)企業(yè)經(jīng)營狀況，并幫助企業(yè)有效控制貨幣資金流動，可以更好地利用資金獲取最大的收益，起到節(jié)約資金的作用。另外，如果具有應(yīng)收賬款的記錄，可以提供稅務(wù)相關(guān)的報告和文件。拓展知識：在小規(guī)模餐飲企業(yè)中，應(yīng)收賬款也可以采用折舊表示法，及時準(zhǔn)確地記錄及結(jié)算款項，降低應(yīng)收賬款產(chǎn)生的風(fēng)險，保護(hù)企業(yè)的商業(yè)信譽，并使企業(yè)更有效地運營。